Хлеб – дар божий, отец, кормилец

Хлеб

 

Толкование

1. Пищевой продукт, выпекаемый из муки. Ржаной хлеб.

2. Такой продукт в виде крупного выпеченного хлеба. Круглый высокий хлеб.

3. Плоды, семена злаков, размалываемые в муку. Сеять хлеб.

4. Такие злаки. Урожай хлебов.

5. То же, что пропитание. Зарабатывать себе на хлеб.

6. Средства к существованию, заработок. Эта работа – верный хлеб.

 

 

Этимология

Хлебом первоначально называли глиняную посуду для выпечки хлеба. Это значение сохранилось в греческом слове klibanos, и распространялось только на формованный хлеб, а затем и вообще на хлеб как продукт питания. Родственно немецкому hileb.

 

 

В русском языке имеется множество слов, называющих продукты, сделанные из муки.

 

Калач от коло «круг, колесо, кольцо».

Пирог от пир, то есть «праздничный хлеб».

Блин от древнеславянского млинъ «приготовленный из молотого зерна, муки», родственно со словом молоть (звук [б] на месте [м] возник позже, подобное явление наблюдается также в словах басурмане из масульмане).

Лепешка ласкательное от лепеха (лепить).

Оладья – заимствовано из греческого языка eladion, в котором образовано от elaion «масло». Оладья буквально означает «лепешка, испеченная на масле».

Каравай – суффиксальное производное от общеславянского korva «корова» и связывается со свадебным обрядом (свадебный пирог символизировал плодовитость). Исходное значение – «свадебный пирог», затем – «круглый белый хлеб» и «целая буханка хлеба». Написание каравай отражается закрепление на письме процесса аканья.

 

Однокоренные слова

Хлебушко, хлебец, хлебопек, хлебороб, хлебный, хлебница, хлебушек, нахлебник, хлебать, похлёбка.

Хлеборост – июнь месяц.

 

Эпитеты

Хлеб – богатый, высокий, горький, густой, дармовой, добрый, желтый, золотистый, золотой, колосистый, легкий, налитой, насущный, небывалый, нелегкий, обильный, родительский, свежий, скудный, созревший, теплый, трудный, трудовой, тяжелый, тяжкий, хороший, честный, чужой.

 

Фразеологизмы

Хлебом не корми – об увлеченности кого-либо каким-то занятием..

Хлеб насущный – то, что необходимо для жизни, для существования. Из Евангелия «Отче наш… Хлеб наш насущный даждь нам днесь».

Хлеб да соль – приветствие тому, кто ест.

Второй хлеб – о картофеле.

Хлеба не просит – о вещи, которая хранится, никому не мешая, и может когда-нибудь пригодиться.

Свой хлеб есть – самому зарабатывать себе на жизнь.

И то хлеб – и за это спасибо.

Хлеб отбить – лишив чего-нибудь, перебив, захватить, оказаться первым.

 

Пословицы и поговорки

Без закваски хлеба не месят.

Без соли и хлеба худая беседа.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Без сохи и бороны и царь хлеба не найдёт.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба и воды худо жить.

Без хлеба и без каши ни во что труды наши.

Без хлеба и медом сыт не будешь.

Береги хлеб в углу, а деньги – в узлу.

Бог – на стене, хлеб – на столе.

Брат-то ты мой, да кушай хлеб свой.

Будет хлеб – будет мир и счастье.

Будет хлеб – будет и обед.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

В долгах – не деньги, в снопах – не хлеб.

Глубже пахать, больше хлеба жевать.

Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной.

Доплясались, что без хлеба остались.

И пёс перед хлебом смиряется.

Калач приестся, а хлеб никогда.

Когда урожай – тогда и хлеб дёшев.

Коли хлеба край, так и под елью рай.

Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.

Много снега – много хлеба.

Не от хлеба ходят, а к хлебу.

Не трудиться – хлеба не добиться.

На печи заседать – хлеба не видать.

Не земля хлеб родит, а небо.

Не хлебом единым жив человек.

Плох обед коли хлеба нет.

Пока амбар не засеешь зерном, не говори, что год урожайный.

Покуда есть хлеб да вода, всё не беда.

Пот на спине – хлеб на столе.

Рано встать – много хлеба добывать, а долго спать – долг наспать.

Ржаной хлебушка – калачу дедушка.

Свой хлеб слаще чужого калача.

Снегу надует, хлебу прибудет.

У кого хлеб родиться, тот всегда веселиться.

У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.

Уродившийся хлеб и убирать приятно.

Хлеб – батюшка, вода – матушка.

Хлеб везде хорош – и у нас, и за морем.

Хлеб в поле – не богатство, хлеб в амбаре – золото.

Хлеб в пути не тягость.

Хлеб – всему голова.

Хлеб да вода – богатырская еда.

Хлеб да вода – молодецкая еда.

Хлеб да каша – еда наша.

Хлеб – дар божий, отец, кормилец.

Хлеб да соль, и обед пошёл.

Хлеба нет – и корочки в честь.

Хлеба ни куска – и в горле тоска.

Хлебушко – калач дедушка.

Хлеб по стеблю виден.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

Человек хлебом живёт, а не промыслом.

Хочешь есть калачи – не сиди на печи.

 

 

Загадки

Комовато, ноздревато, кисло, пресно, а всем людям мило.

 

Рос сперва на воле в поле,

Летом цвел и колосился,

А когда обмолотился,

Он в зерно вдруг превратился.          

 

Все нужен, а не всяк сделает.

 

Мнут и катают,                                    

В печи закаляют,

А потом за столом

Нарезают ножом.

 

Заклички

Дождик, дождик, поливай –

Будет хлеба каравай,

Будут булки, будут сушки,

Будут вкусные ватрушки.

 

Хлеб

Скажи только «хлеб»,

И мы все уже знаем:

Работа, работа –

Не видно конца.

И вот он л.ежит

На столе караваем,

Дымится,

Как в жатву спина у отца. (А.Дюкин)

 

Радо солнце небушку,

Полюшко – подсолнышку,

Рада скатерть хлебушку:

Он на ней – как солнышко.

 

Когда хлеба топтал врага сапог,

Не зёрна проливались – слёз поток. (М.Карим)

 

И в любом кусочке хлеба

Ты почувствуешь всегда

Теплоту родного неба,

Привкус доброго труда.  (В. Кожевников)

 

Прошу тебя:

Не оброни сынок,

Когда лепешку ешь,

Хоть крошку хлеба!

Мы собирали

Каждый колосок,

Когда грозой войны

Гремело небо.

Тот хлеб спасал

Жизнь продлевала

Людям хлеба крошка…

Но и сейчас

Оплачена стократ

Трудом нелегким

Каждая лепешка.  (И. Токмакова)

 

 

Хлеб стал средством объединения людей, потому что они ломают его за общей трапезой. Хлеб стал символом величия труда, так как его добывают  в поте лица. Хлеб стал спутником сострадания, потому что именно его в первую очередь именно его раздают в годину бедствий. Вкус разделенного хлеба не сравнить ни с чем. (А. Экзюпери)

 

 

Хлеб всему голова. Покуда есть хлеб да вода, все не беда. Не в пору и обед, как хлеба в дому нет. Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска – и стол доска.

Но пшеницу, рожь, ячмень называют еще словом «жито». Есть еще одно слово, которое тоже близко к слову «жить». Это – жилье.

Народ мудро сказал: «Был бы кусок хлеба да крыша над головой – и  жить можно».   (По А. Митяеву)

 

 

В каждый дом, на каждый стол          

Он пожаловал, пришел.                      

В нем здоровье, наша сила,     

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило

Сохраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зерна,

Хлебом тем, что на столе:

Люди долго и упорно

Потрудились на земле. (А. Орлов)

Вернуться к началу документа

Вы можете сохранить статью и поделиться с друзьями:
		В Мой Мир	Tweet